主な食材：うるい／春菊／ニラ／春白菜／新ゴボウ／根三つ葉／しめじ／ひらたけ／まいたけ／なめこ／ぶなしめじ／長ねぎ／ちぢみほうれん草／れんこん／大根／かぶ／ブロッコリー／セロリ／アスパラガス／キャベツ／菜の花／小松菜／ほうれん草／水菜／チンゲン菜／春菊

生筍／たらの芽／蕗のとう／こごみ／芽甘草／明日葉／浜防風／丘ひじき／つくし／のびる／うるい／葉わさび／花わさび／春蘭／せり／わらび／山独活／鍵わらび／すだち／つるな／新馬鈴芋／石川芋／新牛蒡／雪の下／白ダツ／芽葱／行者ニンニク／ミニオクラ／水菜／壬生菜／菊菜／九条葱／根三つ葉／浅葱／はじかみ／谷中生姜／ぴっぷ葱／柚子／花柚子／切三つ葉／嫁菜／菜の花／蕗／天豆／枝豆／きぬさや／いんげん／モロ胡瓜／根芋／グリーンピース／芽キャベツ／プチヴェール／紅芯大根／姫大根／姫人参／芽かぶ／うぐいす菜／かぼす／白瓜／スティックサラダ

生筍／たらの芽／蕗のとう／こごみ／芽甘草／明日葉／浜防風／丘ひじき／つくし／のびる／うるい／葉わさび／花わさび／春蘭／せり／わらび／山独活／鍵わらび／すだち／つるな／新馬鈴芋／石川芋／新牛蒡／雪の下／白ダツ／芽葱／行者ニンニク／ミニオクラ／水菜／壬生菜／菊菜／九条葱／根三つ葉／浅葱／はじかみ／谷中生姜／ぴっぷ葱／柚子／花柚子／切三つ葉／嫁菜／菜の花／蕗／天豆／枝豆／きぬさや／いんげん／モロ胡瓜／根芋／グリーンピース／芽キャベツ／プチヴェール／紅芯大根／姫大根／姫人参／芽かぶ／うぐいす菜／かぼす／白瓜／スティックサラダ／桃の枝／桜の枝／白梅／紅梅

生筍／たらの芽／蕗のとう／こごみ／芽甘草／明日葉／浜防風／丘ひじき／つくし／のびる／うるい／葉わさび／花わさび／春蘭／せり／わらび／山独活／鍵わらび／すだち／つるな／新馬鈴芋／石川芋／新牛蒡／雪の下／白ダツ／芽葱／行者ニンニク／ミニオクラ／水菜／壬生菜／菊菜／九条葱／根三つ葉／浅葱／はじかみ／谷中生姜／ぴっぷ葱／柚子／花柚子／切三つ葉／嫁菜／菜の花／蕗／天豆／枝豆／きぬさや／いんげん／モロ胡瓜／根芋／グリーンピース／芽キャベツ／プチヴェール／紅芯大根／姫大根／姫人参／芽かぶ／うぐいす菜／かぼす／白瓜／スティックサラダ

五三竹／じゅんさい／鮎たて／明日葉／新蓮根／アズキ菜／つまみな／実山椒／青柚子／黄柚子／水茄子／米茄子／千両茄子／山独活／わらび／はりこべ／つるな／Gアスパラ／破竹／雪の下／白ダツ／芽葱／行者ニンニク／ミニオクラ／水菜／壬生菜／マコモ／すだち／根三つ葉／丸茄子／子茄子／谷中生姜／新生姜／ハス芋／冬瓜／千石豆／Wアスパラ／新馬鈴芋／天豆／きぬさや／いんげん／モロッコいんげん／新さつま芋／伏見唐辛子／万願寺／甘長唐辛子／紅芯大根／姫大根／姫人参／茗荷子／茗荷竹／紅ずいき／白瓜／砂糖さや／かぼす／さくら草／紅葉／つつじ／金魚草／紫陽葉／蓮の葉

じゅんさい／鮎たて／明日葉／浜防風／新蓮根／にがうり／青梅／南高梅／青柚子／山もも／水茄子／米茄子／賀茂茄子／山独活／はりこべ／千石豆／かぼす／雪の下／白ダツ／錦糸瓜／とうもろこし／ミニオクラ／水菜／壬生菜／ほおずき／すだち／根三つ葉／丸茄子／子茄子／谷中生姜／新生姜／冬瓜／Gアスパラ／天豆／きぬさや／いんげん／モロッコいんげん／新さつま芋／伏見唐辛子／万願寺／甘長唐辛子／紅芯大根／姫大根／姫人参／茗荷子／茗荷竹／白瓜／Wアスパラ／さくら草／紅葉／つつじ／金魚草／紫陽葉／蓮の葉

じゅんさい／鮎たて／明日葉／新銀杏／新蓮根／にがうり／青梅／南高梅／青柚子／白舞茸／水茄子／米茄子／賀茂茄子／山独活／子冬瓜／子メロン／かぼす／モロ胡瓜／白ダツ／錦糸瓜／とうもろこし／ミニオクラ／水菜／壬生菜／ほおずき／すだち／松茸／丸茄子／子茄子／谷中生姜／新生姜／冬瓜／Gアスパラ／テーブルクイン／天豆／枝豆／きぬさや／千石豆／モロッコいんげん／新さつま芋／伏見唐辛子／万願寺／甘長唐辛子／南瓜／新里芋／ヤングコーン／茗荷子／はりこべ／白瓜／Wアスパラ／さくら草／紅葉／金魚草

じゅんさい／鮎たて／モロヘイヤ／新銀杏／新蓮根／にがうり／青柚子／白舞茸／水茄子／米茄子／賀茂茄子／新百合根／子冬瓜／子メロン／かぼす／モロ胡瓜／白ダツ／錦糸瓜／とうもろこし／ミニオクラ／水菜／壬生菜／ほおずき／すだち／松茸／丸茄子／子茄子／谷中生姜／新生姜／冬瓜／Gアスパラ／テーブルクイン／小松菜／枝豆／きぬさや／千石豆／いんげん／新さつま芋／伏見唐辛子／万願寺／甘長唐辛子／南瓜／新里芋／ヤングコーン／茗荷子／はりこべ／白瓜／Wアスパラ／紅葉／柿の葉

小松菜／蓮根／柚子／アワビ茸／柳松茸／白舞茸／生キクラゲ／里芋／百合根／かぼす／芯取菜／ターサイ／姫大根／皮栗／食用菊／花穂／とんぶり／イチジク／水菜／銀杏／芽葱／しめじ茸／生ナメコ／松茸／マッシュルーム／長芋／子玉葱／すだち／青梗菜／W・セロリ―／姫人参／イガ栗／モッテ菊／菊葉／糸みつば／アケビ／壬生菜／さつま芋／唐辛子／万願寺／甘長唐辛子／エリンギ／サニーマッシュ／天然椎茸　各種／赤玉葱／子メロン／ミニ青梗菜／芽・セロリ―／九条葱／ムキ栗／丘ひじき／新クワイ／乾燥イチジク／紅葉／松葉／E・フラワー／柿の葉／銀杏葉／デンファーレ／梨の葉／千日紅

小松菜／石川芋／柚子／アワビ茸／柳松茸／白舞茸／生キクラゲ／里芋／百合根／かぼす／芯取菜／壬生菜／姫大根／皮栗／食用菊／花穂／とんぶり／イチジク／近江かぶ／芽葱／水菜／銀杏／芽かぶ／しめじ茸／生ナメコ／松茸／マッシュルーム／タモギ茸／長芋／子玉葱／すだち／ミニ青梗菜／W・セロリ―／姫人参／ムキ栗／モッテ菊／菊葉／糸みつば／アケビ／京子かぶ／小菊／ほうれん草／さつま芋／紫芋／ブナピー／こけし茸／エリンギ／サニーマッシュ／とらまき茸／天然椎茸各種／京人参／むかご／リーキ／芽・セロリ―／九条葱／ひしの実／丘ひじき／新クワイ／乾燥イチジク／山クラゲ／エンダイブ／紅葉／松葉／E・フラワー／栗の葉／柿の葉／銀杏葉／デンファーレ／梨の葉／千日紅／ベルローズ

根芋／石川芋／葉付大根／アワビ茸／柳松茸／白舞茸／平茸／京人参／かぼす／壬生菜／九条葱／銀杏／食用菊／ハス芋／小菊／孫芋／黒皮南瓜／独活／聖護院 大根／しめじ茸／生ナメコ／エリンギ／タモギ茸／青味大根／すだち／水菜／浅月／クワイ／モッテ菊／花穂／京芋／紫芋／チシャトウ／聖護院かぶ／ブナピー／こけし茸／ブラウンエノキ／どんこ椎茸／京子かぶ／柚子／京菊菜／下仁田葱／子メロン／芽甘草／茎葉

海老芋／根芋／東京独活／アワビ茸／柳松茸／白舞茸／平茸／京人参／かぼす／壬生菜／九条葱／銀杏／姫大根／食用菊／ハス根／小菊／新取菜／百合根／天豆／きぬさや／雪の下／こごみ／金柑／市田柿／ミニ青梗菜／香菜／イタリアパセリ／孫芋／八ツ頭／聖護院大根／しめじ茸／生ナメコ／エリンギ／タモギ茸／京子かぶ／すだち／水菜／浅月／クワイ／姫人参／モッテ菊／花穂／芽かぶ／京三つ菜／根芋／枝豆／グリンピース／蕗のとう／芽キャベツ／いちじく／あんぽ柿／うぐいす菜／シブレット／京芋／南瓜／京蕗／聖護院かぶ／ブナピー／こけし茸／ブラウンエノキ／どんこ椎茸／堀川牛蒡／柚子／京菊菜／下仁田葱／姫クワイ／姫オクラ／芽甘草／菊葉／紅芯大根／黄にら／山くらげ／いんげん／せり／たらの芽／ブロッコリー苺／クレソン／セルフィーユ／さくら草／五葉松／ベルローズ／山茶花／椿の葉／デンファーレ／笹の葉／苺の葉／千代呂木